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Marktbericht vom 13. März 2024

Regionales aus unserem FARM-Netzwerk Auberginen, Cipolotti, Eiszapfen, Kalettes, Löwenzahn, Mangold, Peterliwurzel, Radiesli Flamboyant, Rucola, Salanova, Cherry-Ramati, Vogelmiere vom Enikerhof
Aktuelles auf dem Markt Aji Amarillo, Barba di Frate, Bundcarotten neuerntig, Spargel grün Italien, Rhabarber Holland
Problematisch Schweizer Mini-Carotten, Mandarinen Paterno, Orangen Moro

Marktbericht vom 6. März 2024

Regionales aus unserem FARM-Netzwerk Auberginen, Tiger- Auberginen, Cipolotti, Käsers Crispy Mix, Eichblattsalat, Knoblauch jung, Kopfsalat, Krautstiel, Lollo, Mangold, Mangold gelb & rot
Aktuelles auf dem Markt Erbsen, Favebohnen, Spargel weiss Italien, Spargel violett, Erdbeeren Gariguette & Clery, Kumquats
Problematisch Gartenkresse, Kiwi rot

Marktbericht vom 28. Februar 2024

Aktuelles auf dem Markt Bärlauch Kiloware, Carotten Mini Bund, Datterini orange, Eichblatt grün & rot, Gurken, Hopfenspargel, Kartoffeln Levante, Meloncelle, Morcheln Türkei, Radiesli Bund, Spargel violett, Zucchetti Rondini, Erdbeeren Clery & Gariguette

Problematisch Clementinen mit Blatt, Lauch gebleicht, Rosenkohl geputzt, Meyer Limes

Marktbericht vom 14. Februar 2024

Aktuelles auf dem Markt Auberginen Viola, Carciofini, Bärlauch Bundware, Favebohnen, Frisée-Pilz (Ästiger Stachelbart), Knoblauch neuerntig, Miso-Paste von «das Pure», Spargel grün, Tardivo, Glockenapfel, Mandalate- & Orri-Mandarinen

Problematisch Brätler-Kartoffeln, Violetter Blumenkohl vom Keltenhof, Kalettes, Schweizer Boskoop (alternativ aus Belgien)